تـــــانــوية طــــارق بــن زيـــاد التــــــأهــيــليــة

أهلا وسهلا بك زائرنا الكريم, أنت لم تقم بتسجيل الدخول بعد! يشرفنا أن تقوم بالدخول أو التسجيل إذا رغبت بالمشاركة في المنتدى

انضم إلى المنتدى ، فالأمر سريع وسهل

تـــــانــوية طــــارق بــن زيـــاد التــــــأهــيــليــة

أهلا وسهلا بك زائرنا الكريم, أنت لم تقم بتسجيل الدخول بعد! يشرفنا أن تقوم بالدخول أو التسجيل إذا رغبت بالمشاركة في المنتدى

تـــــانــوية طــــارق بــن زيـــاد التــــــأهــيــليــة

هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

أنت الزائر رقم


4 مشترك

    فليه السمك مقلي.

    minato
    minato


    تاريخ التسجيل : 16/06/2010

    فليه السمك مقلي. Empty فليه السمك مقلي.

    مُساهمة من طرف minato الأحد يونيو 20, 2010 9:59 pm


    المقادير:
    كيلو و نصف من سمك شرائح ( سمك أبيض )
    عصير ليمونة حامظة
    ملح

    فلفل أسود ( إبزار )
    قليل من الثوم
    2/1راس توم

    *
    * * *

    4 او 5 بيض
    دقيق
    خبز مطحون ( شابلير )
    زيت للقلي

    فليه السمك مقلي. Image616s
    طريقة تحظير السمك :

    بعد غسل السمك , نضيف له عصير
    الحامض + الكامون + الملح + قليل من البزار ( السمك الأبيض لا يتطلب الكثير
    من البهارات ) و نخلط حميع العناصر مع بعضها جيدا ونتركه ينقع حوالي ساعة
    او ساعتين



    فليه السمك مقلي. Image615
    الطريقه القلي :
    1 - ناخد شريحه السمك ونغطيها بالدقيق مع الضغط عليها

    فليه السمك مقلي. Image617
    وبعدها نغمسه في
    البيض المخفوق

    فليه السمك مقلي. Image618
    و في الأخير
    نفندوه في الشابلير من الجهتين


    فليه السمك مقلي. Image619u
    و نبدأ بالقلي
    في زيت ساخن


    فليه السمك مقلي. Image620i
    بعدما يستوي
    السمك نضعه عل ورق نشاف خاص بالمطبخ ليمتص الزيت



    فليه السمك مقلي. Image621l
    نضع على طبق التقديم بعض أوراق الخس او المقدونس ونحط السمك
    فوقه مع شرائح الليمون
    وهدا شكله النهائي


    Sandrilla
    Sandrilla


    تاريخ التسجيل : 12/02/2010

    فليه السمك مقلي. Empty رد: فليه السمك مقلي.

    مُساهمة من طرف Sandrilla الثلاثاء يونيو 22, 2010 4:52 pm

    فليه السمك مقلي. Floramerci-126cc76
    المدير
    المدير
    Admin
    Admin


    تاريخ التسجيل : 21/09/2009

    فليه السمك مقلي. Empty رد: فليه السمك مقلي.

    مُساهمة من طرف المدير السبت يوليو 03, 2010 8:54 pm

    merci minato
    minato
    minato


    تاريخ التسجيل : 16/06/2010

    فليه السمك مقلي. Empty رد: فليه السمك مقلي.

    مُساهمة من طرف minato الأربعاء يوليو 14, 2010 9:14 pm

    de rien
    وردة الامل
    وردة الامل


    تاريخ التسجيل : 04/05/2010
    الموقع : http://sada9a01.ahlamontada.net

    فليه السمك مقلي. Empty رد: فليه السمك مقلي.

    مُساهمة من طرف وردة الامل الأحد يوليو 25, 2010 12:26 am

    flower Merci flower

      الوقت/التاريخ الآن هو الجمعة مارس 29, 2024 12:05 pm